對食品來說，真空包裝可以達到“四防、兩省、一保質(zhì)"的特點：即防潮、防霉、防污染、防氧化、省容積、省運費、延長儲存期。在食品行業(yè)，真空包裝袋對食品非常普遍，各種熟制品諸如：雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及各種豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝，經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

真空包裝優(yōu)勢：

其一，真空包裝袋在抽出內(nèi)部空氣后，包裝袋基本貼合包裝物，即內(nèi)部容比小，這樣不僅節(jié)省了包裝空間，還便于人們?nèi)粘y帶；

其二，真空包裝袋在抽真空后，微生物數(shù)量比有氧包裝更少，且不易滋生，可以順利延長一些食品如生鮮肉類，或是藥品等包裝物的保質(zhì)期，也就是說真空包裝袋的貨架期較普通塑料袋更長；

其三，真空包裝袋可利用基材阻隔性，達到高阻隔——阻水、阻氧、阻氣的效果；

其四，真空包裝袋在應(yīng)用于電子產(chǎn)品等包裝時，可做到防潮；包裝一些食品時，能夠耐油、保香，或是可耐高溫蒸煮，可耐低溫冷藏。根據(jù)不同包裝物體現(xiàn)出真空包裝袋的多功能性；

其五，真空包裝袋可以利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，做到自動化規(guī)模化流程生產(chǎn)，這樣一來也就大大節(jié)省了真空包裝袋的生產(chǎn)成本；

其六，真空包裝袋采用無毒、無害、無污染的包裝材料，生產(chǎn)時不添加粘合劑，無溶劑殘留問題，綠色環(huán)保。